店面经营时目标分解责任到人

    1．使用“目标管理办法”汇总，这样就能找出单店(C店)问题，尤其是共性可以找出来，一般单店业绩不佳，有这么几方面

　　原因和对策：

　　2．针对“收银不高”原因的具体分析办法使用“目标管理办法”中附件“品种率、销售分析表”对现有业务进行分析，找出其空白的项目，提出增长的目标。

　　计算办法：
　　增长额一新业务量一新项目单人消费量×（该店固定顾客×1.5或用区域平均固定顾客数）

    3．目标分解责任到人

    确定单店业绩增长额后，落实到区域公司的培训部或市场部，部门再将目标责任到人。
    如培训部有4名老师，区域店量有40家，那么可以每名老师落实10家。
    当然，考虑到老师的熟悉程度，区域交通费用可以更加准确地来落实目标分解。

    4．目标的过程控制
    在全区域使用“单店业绩月报表制度”，区域经理必须对月报表进行抽查，并进行推算。