吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗?

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2018-09-20 14:36:16 来源: 神州加盟网  有1243人参与
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你是否有过这种体验,餐桌只要有猪蹄就会有人对同桌的女生说:“女孩子多吃点猪蹄好,美容的。”很多人都知道猪蹄、鱼胶里含有一种叫胶原蛋白的物质,便认为多吃这些含有胶原蛋白的食物会对皮肤好,但这是真的吗?

一、胶原蛋白是啥?有什么用?为什么大家都想补?

胶原蛋白是人体内含量丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上(但不全都在皮肤上)。胶原蛋白不但是身体保持年轻、延缓衰老的重要物质,也在防范病症、改善体质上起到很好的作用。

这么好的胶原蛋白,谁不想多要一点?然而岁月这把杀猪刀,会慢慢把你皮肤上的胶原蛋白剔走。。。

25岁之后,胶原蛋白就开始流失,尤其是女性,由于年龄造成的体内激素失调,使得胶原蛋白流失的速度要比男性快几倍。胶原蛋白流失,可导致皮肤锁水功能降低,引起皮肤干燥、暗沉无光泽,导致色斑形成、皮肤松弛、眼袋和皱纹增加…

胶原蛋白流失简直就是噩梦,于是,很多人将希望寄托在吃上面。

二、猪蹄、鸡爪、鱼胶、桃胶,能补充胶原蛋白吗?

1.猪蹄、鸡爪

猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白是大分子物质,不能直接被肠道吸收,在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽。也就是说,吃进去的胶原蛋白,并不会如愿全都定向跑到皮肤上。

当然,适量食用,可以为合成胶原蛋白提供一定的原料,在一定程度上可以“补充”胶原蛋白。

但是要注意,猪蹄、鸡爪的皮下脂肪多,热量丰富,吃多了可能变美不成,反而会让你变成红光满面的胖子。

2.鱼胶

鱼胶其实就是鱼鳔、鱼肚子,是鱼的辅助呼吸器官,鱼胶确实含有胶原蛋白,而且鱼鳔也常作为工业化提取胶原蛋白的原料。

但鱼胶中的胶原蛋白一旦被吃下去,经过消化吸收,也并不一定会变成皮肤上的胶原蛋白。

3.桃胶

桃胶其实就是桃树为了愈合切割树皮的伤口分泌出来的透明状胶状物,也叫“桃花泪”,主要成分是可溶性膳食纤维,还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖。

这些都是碳水化合物,和胶原蛋白这种蛋白质没有半毛钱关系。

总之,目前还没有靠谱的研究,能说明吃胶原蛋白能美容,也就是说,无论你吃猪蹄、鸡爪、鱼胶、桃胶,还是昂贵的胶原蛋白保健品,可能都没有所宣传的结果那么强大。

那只能眼睁睁看着胶原蛋白流失,什么都做不了吗?当然不是!

三、如何减缓胶原蛋白流失?胶原蛋白该怎么补?

要减缓胶原蛋白流失,补充胶原蛋白,也不是没有办法。

1.做好防晒:因为紫外线照射是造成胶原蛋白流失的主要原因。

2.多吃含蛋白质丰富的食物:动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等;植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。

3.要避免食用高热量、高脂肪食物:高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现色斑、皱纹等的。

4.避免酒,充足睡眠,慎用激素等

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萨维尔琨
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