美容店质量控制中存在哪些误区?

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2012-04-12 10:35:00 来源: 神州加盟网  有937人参与
  • 经营范围:百援汽车美容
  • 门店数量:400家
  • 单店投资额:10~20
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  为什么有的美容连锁店总是无法提供高质量的美容产品?为什么有些美容连锁公司尽管花了很大力气想提高服务质量顾客却总是不满意?这是因为这些美容企业进入了质量控制的误区。

    误区一:符合“标准”就可以生产高质量的美容产品

    许多美容连锁公司的管理人员总认为,只要美容师按规范操作,各美容加盟连锁分店的质量管理工作按“标准”进行,就可以生产出高质量的美容产品。这是一种以生产为中心的质量观,也是不全面的质量观。在市场经济的环境中,美容连锁店的一切经营活动必须以市场为导向,树立“一切为了让顾客满意”的质量观,不但提供标准化服务,还要针对顾客的特殊需要,提供个性化服务。例如,一位师不管顾客的气质、职业总是按“标准”的操作程序给所有顾客理一样的发型,虽然他完全按“标准”操作,这样的服务显然不会让顾客满意。师应该按顾客的气质、职业,为顾客设计个性化的发型,使顾客在以后有一种惊喜,这样的服务才是高质量的服务,这样的产品才是高质量的产品。

    误区二:高质量意味着高成本

    高质量意味着高成本,这是许多美容连锁公司管理人员常有的一种错误认识,总认为要提高质量就必须增加成本,他们只看到问题的表面,没有看到问题的本质。有名质量管理克劳斯先生认为,改善质量是免费的。他将质量成本区分为两个范畴:为不合要求所付出的代价和…切符合要求所付出的代价。他认为,真正费钱的是不合质量要求的事情,即没有优先次把事情做好。因此提高质量实际上是消灭或减少那些不合质量要求的事情,即让员工一下子把事情做得正确,提率,减少成本。提高质量与降低成本,本质上是一致的,两者并不矛盾。如有的美容店,由于质量事故引起顾客投诉索赔,美容店不但要作出巨额赔偿,后果严重的还要承担法律责任,使美容连锁加盟公司遭受巨大的经济损失,企业声誉也遭受巨大伤害。如果平时重视质量,加强对各美容连锁分店的质量控制,就不会发生重大的质量事故,企业也不用因为质量事故而支付巨额赔偿。

    误区三:质量问题是服务优先线造成的恶果

    有质量问题的美容连锁公司常常过分强调服务在优先线员工的文化水平和劳动力素质对质量的影响,认为其产品的低质量是由于缺乏质量意识的一线服务人员没有责任感和工作态度所造成的恶果。但是,一些不错的美容店的经验表明,一线服务人员的责任感和工作热情是可以管理者的工作而激发出来的。一个美容连锁企业的质量问题,公司高层管理者往往负有更大的责任。因为基层管理者和一线服务人员的一举一动都深受上级管理者的计划及行为所影响。通常由于高层管理者没有制定明确的质量方针,或者没有为公司设定质量目标,由于他们不重视质量控制的价值,没有组织专门的部门着力推行质量控制工作,不能激励员工重视质量,结果公司的质量控制常常时冷时热,质量问题不断出现。

    误区四:质量是质量管理部门的事

    许多美容连锁公司的高层管理者把出现质量问题归属于质量管理部门,认为质量出问题是质量管理部门没有把工作做好,质量是质量管理部门的事。这是一种错误的观点,出现质量问题,质量管理部门是有一定责任的,但是不应该让全部的责任都由质量管理部门来承担。因为质量管理部门的工作是运用各种可行的方法,尽量客观准确地检查评估各部门的工作是否符合规定的标准,激励员工,培训员工,提高员工质量观念,但管理部门不能替代美容师直接为顾客服务,也不能替代店长去直接管理美容师。质量问题是在服务操作中产生的,不是检查出来的。因此,质量管理部门不应该对质量问题承担全部的责任。

    误区五:人非圣贤,孰能无过。不能追求“零缺陷”

    有的美容连锁店的员工在出现质量差错时,不是从主观上寻找产生问题的原因,而总是千方百计地寻找种种借口为自己开脱。更有一些基层管理者面对员工的差错,不是千方百计地帮助他们改进工作,而是竭尽所能地为他们掩盖错误,助长他们随意操作的坏习气。在许多人的心目中“人非圣贤,孰能无过”的观念根深蒂固,因此,工作漫不经心,出错满不在乎。其实,只要在思想上足够重视,什么事情都能做到很好无缺。像火箭发射、卫星上天这样复杂的高科技项目都能做到万无一失的零缺陷,那么属于熟练性劳动的美容加盟项目应该更容易做到零缺陷。

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萨维尔琨
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